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Publié le 1 April 2014, par dans Biscuits décorés.

oiseaux

Chaque hiver, nos voisins déblayent généreusement notre stationnement avec leur souffleuse (quelle belle invention, la souffleuse ET les voisins)! Et chaque année, je profite de cette occasion pour leur préparer un ensemble de biscuits pour les remercier. (suite…)

 
 
 
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En général, je partage mes petits « succès » sucrés avec vous sur mon blog. Je n’ai pas de formation en pâtisserie, mais en temps normal, je m’en tire relativement bien quand vient le temps d’exécuter des desserts. Par contre, il y aussi des fois où je rate complètement mon coup. D’habitude, j’efface les traces de ces épisodes en secret: on mange et on oublie!

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(Guestpost: Lilacs Easter Cookies with Art et Délices by Meriem)

Depuis que j’ai découvert son travail, j’admire l’incroyable talent de Meriem. Elle a généreusement acceptée de nous transporter dans les coulisses de son art et de partager chacunes des étapes qu’elle suit pour arriver à un biscuit tout à fait époustouflant. En vérité, je serais plutôt tentée d’accrocher ses biscuits au mur, car manger des telles œuvres m’apparaît inconcevable!

Ouvrez grands les yeux et retenez votre souffle! Bonne lecture! (suite…)

 
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Pour dénicher de bonnes idées, rien de mieux qu’un arrêt sur le site Internet de Pinterest. C’est là que j’y ai vu plusieurs versions de petits gâteaux décorés comme des robes de ballerine (pour admirer celles qui m’ont inspirée, cliquez sur le tableau « Food for the eye! » à partir de mon compte Pinterest). J’ai entrepris de créer mon propre modèle de cupcake pour un shower de bébé.

 cupcake_ballerina

J’ai également tenté une première expérience de couture avec la feutrine et j’ai beaucoup apprécié ce matériel. Simple d’utilisation, le feutre est parfait pour moi! Comme la future maman pratique le ballet,  j’ai confectionné un jouet avec des étiquettes en guise de tutu pour la petite fille à naître.

 felt_ballerina

 
 
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Mon amoureux et moi sommes sur la même longueur d’ondes lorsqu’il est question de glaçage: aucun n’est requis. Alors voici un court tutoriel pour préparer de magnifiques biscuits sans glaçage.

 
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Madame Miss Cuit parvient temporairement à calmer l’appétit de Monsieur Miss Cuit en modifiant sa fameuse recette de biscuits à la citrouille. Tel que suggéré par Pascale (Les Ateliers de la Tortue), elle a remplacé les raisins par du chocolat et ajouté des zestes d’orange. Un vrai régal!

Toujours en quête de nouveauté, elle cherche une recette qui s’ajoutera aux traditions biscuitières familiales.

Armée de son mélangeur et de son robot culinaire, elle expérimente avec une mixture imaginée par la talentueuse Bakerella :  Biscuits confetti aux pépites de chocolat. Voilà qui est bien différent!

biscuitsculpture (suite…)