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Publié le 23 February 2015, par dans Recettes.

Les sablés bretons occupent une place particulière dans mon cœur puisqu’ils sont associés à des souvenirs d’enfance. Ma tante avait alors l’habitude de visiter sa belle-famille en Bretagne, où elle faisait provision de ces précieux biscuits. Je doute en avoir mangé plus de quelques fois pendant ces années, mais leur riche saveur de beurre est pourtant bien gravée dans ma mémoire.

Hors ces petites merveilles ne courent pas les rues au Québec. J’ai donc fouiné sur Internet et trouvé cette recette de sablés bretons. Faciles à réaliser, divins à déguster.

 

breton

 

Bon appétit!

 
 
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(Sweet Doodles)

J’ai ajouté à mon vocabulaire en anglais le mot « doodles », la traduction de « gribouillis » ou « griffonnages ». J’adore gribouiller, que ce soit au téléphone, pendant les longues réunions au travail ou en écoutant la télévision! Voici le dernier résultat d’une soirée devant le petit écran:

sweetdoodles

 

Et biensûr, gribouiller sur les biscuits est également un grand plaisir!

biscuit_doodle

 

Cette fois-ci, j’ai simplement ajouté un peu de colorant alimentaire sur un biscuit couvert de glace royale blanche séchée. Puis, j’ai griffonné avec mes fidèles feutres à encre comestible.

 

coeur doodle

 
 
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Publié le 30 December 2014, par dans Autres.

 

Est-ce une première? Rien dans cet article ne se mange! C’est qu’il m’arrive aussi, à l’occasion, de passer quelques minutes sans manger ou faire à manger! ;)

 

Pour Noël, j’ai voulais offrir un petit quelque chose de différent, fait main. Comme j’aime bien créer des personnages, mais que je ne suis pas une adepte de couture, j’ai décidé de travailler le feutre. Avis à tous les débutants et amateurs d’artisanat: le feutre est un excellent médium pour créer toute sorte de trucs! Il « pardonne » bien les petites gaffes et ne coûte presque rien. À la bonne heure!

 

J’ai donc confectionné des décorations de Noël en feutre pour orner les sapins… ou une voiture… ou un mobile pour bébé, pourquoi pas!

 

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(Gingerbread Village project)

 
Cette année, j’ai été approchée par l’intelligente et talentueuse Rebecca, mieux connue sous le pseudonyme de The Cookie Architect, pour faire partie d’un projet collectif de village en pain d’épice pour Noël.

 

Pour ma part, j’ai opté pour une peinture classique au colorant alimentaire, sur de la glace royale. Même si ce n’est pas nécessairement très évident, j’ai été inspirée par les œuvres de Mucha et j’ai tenté de donner à mon biscuit une touche « vintage ».

 

Voici ma façade en pain d’épices et son Père Noël:

Santa village

 

Découvrez l’album photo complet du projet Gingerbread Village ici.
Un grand merci à Rebecca pour avoir assemblé tous ces biscuits et monté ce fabuleux village! Je suis impatiente collaborer avec toi de nouveau!

 
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(Peanut Butter Coloring Book Monsters)

Monstres4

À mes débuts dans la décoration de biscuits, j’ai essayé et cuisiné de nombreuses recettes. Cet ensemble automnal de biscuits au beurre d’arachide, décoré avec de la glace royale au chocolat, fut un véritable succès! Mais depuis, je n’ai plus jamais refait de biscuits au beurre d’arachide…

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Ce que je préfère quand je me procure un film sur DVD, c’est écouter les « extras ». J’aime savoir comment les scènes ont été tournées et de quelle façon les accessoires et les costumes ont été conçus. Je vous propose la même démarche pour mon biscuit Hommage à Ketto. Voici, en photos, comment il a été créé, étape par étape.

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step ketto making of

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détail ketto

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J’étais folle de joie lorsque j’ai obtenu l’autorisation de reproduire une oeuvre de Ketto en version comestible. Quand j’ai découvert cette artiste, ses créations consistaient principalement en des articles de céramique joliment décorés, souvent ornés de chatons tout mignons. Au fil du temps, Ketto s’est taillé une place de choix dans le coeur des Québécois et désormais, nous avons accès à une multitude de produits ornés de magnifiques illustrations.

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