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J’avance à petits pas dans l’art de décorer les gâteaux. Pour mon plus récent, j’ai été inspiré par les créations spectaculaires de Cookievonster (vous DEVEZ voir ce tout ce qu’elle fait de magnifique!). J’ai effectivement décidé de mettre les biscuits à l’honneur et de m’en servir comme décoration pour un gâteau d’anniversaire. Je rappelle que

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Les recettes de gâteau au fromage ne manquent pas sur la toile. Pourtant, je n’arrivais pas à en trouver une à mon goût. Onctueuse, juste assez sucrée, avec des amandes et des framboises. J’ai donc concocté ma propre version à partir d’une combinaison de différentes recettes et de mon inspiration du moment. J’aime particulièrement l’idée

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(Guestpost: The Cookie & Cake Factory’s Cat in a Cake) Je regarde et je parle de biscuits tous les jours. Je fais aussi partie de groupes de discussion sur le sujet. En participant à une échange de biscuits organisée par un de ces groupes, j’ai eu la chance de recevoir deux merveilleux ensembles de biscuits

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À quelques heures d’un souper auquel je suis invitée, on m’avise: « Tu apporteras le dessert. » Pas de problème…! Mais, Miss Cuit, fervente pâtissière amatrice, peut-elle se permettre tout bonnement d’acheter un dessert au commerce du coin? (Techniquement: OUI. Elle l’a fait et le refera!) En deux temps trois mouvements, j’ai sorti tout le bataclan pour un gâteau

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J’adore cuisiner des pâtisseries et je suis toujours en attente d’occasions pour en préparer de nouvelles. Dernièrement, j’ai eu deux opportunités de faire des gâteaux d’anniversaire. Cependant, ma précédente expérience avec les gâteaux et le fondant, lors d’une fête pour la venue d’une petite poulette, ne m’a pas réconcilié avec ces médiums comestibles…

 
 
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Publié le 25 April 2013, par dans Biscuits décorés.

Pour moi, c’est toujours un plaisir de créer des collections pour les enfants, particulièrement pour les « shower de bébé ». Ce genre d’événement laisse place à tellement de fantaisie et de créativité! Pour ce petit ensemble de biscuits, on m’avait donné deux sources d’inspiration sur lesquelles je devais me baser.    

 
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  Voici les biscuits de la gagnante du concours de l’automne dernier. Ils ont été préparés pour son anniversaire et pour celui de sa mère.     J’avais deux consignes pour m’inspirer: je savais que l’une aime les étoiles et l’autre, les coccinelles. Je ne voulais pas me limiter à des modèles trop simplistes et

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  Dans une vie de biscuitière, il y a parfois de rares temps morts. Et puis il y a surtout des moments où tout arrive en même temps! Devant un échéancier limité, je prône un art que je maîtrise plutôt bien : l’art de me simplifier la vie!   Pour deux anniversaires à préparer, j’ai choisi

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